INTRODUCCION

En la presente tarea se identifican, describen y valorizan los impactos ambientales observados en las áreas de estudio seleccionadas para la provincia de Jujuy, considerando aquellos producidos por las actividades mineras y otras actividades económicas.

Para cumplir lo antes descripto, es necesario identificar las actividades económicas de las áreas de estudio y caracterizar el ambiente en donde estas actividades se desarrollan.

Se consideran en primer lugar, las actividades económicas dominantes en las áreas de estudio, describiendo en forma particular la actividad minera de la región, su tipología y situación actual.

En segundo lugar, se describen las áreas de estudio, con respecto al ámbito socioeconómico, medio físico y medio biológico, analizando también la situación de los recursos hídricos en el entorno de las operaciones mineras relevantes de las áreas de estudio. Para este fin, se ha extractado y elaborado la información relevante de las anteriores tareas de los Estudios Ambientales de Base, particularmente las Tareas 3, 4 y 5.

Sobre la base de esta información, se identifican, describen y valorizan los impactos observados en las áreas de estudio y su relación con las actividades que los generan, para posteriormente realizar una valoración general de los mismos en función de sus características principales.

Es importante aclarar que dicha identificación y descripción de impactos se enfoca a nivel regional o de áreas de estudio, sin entrar en detalle sobre proyectos específicos.

Exploración

La actividad minera difiere de las otras industrias básicas, por su alto riesgo, por el largo período de espera de rentabilidad y de retorno del capital, por el carácter generalmente intensivo del capital a invertir.

En la etapa inicial, o sea la de prospección, jurídicamente incluida en la de exploración o cateo, se hace una evaluación de los aspectos de zonificación, es decir en qué lugares está permitida la actividad minera, y allíse realizan operaciones que tienen por finalidad la búsqueda de minerales, las cuales pueden o no requerir perforaciones o remociones apreciables del terreno.

La exploración es la etapa de mayor riesgo. La exploración se desarrolla en el ámbito de una superficie que constituye “el permiso de cateo”, que es un área que el minero detenta exclusivamente por tiempo determinado para desarrollar las tareas de búsqueda de mineral.

Métodos de Explotación Minera

Dependiendo de la forma y ubicación de un cuerpo mineralizado, su explotación puede ser realizada por minería subterránea o por minería a cielo abierto. La minería subterránea es el método que se elige normalmente, para explotar yacimientos profundos. Luego de la voladura, el mineral es cargado y transportado a la superficie.

La minería subterránea tradicional tiene una importancia relativamente menor frente al avance que en las últimas décadas han experimentado las de cielo abierto. Se advierte, en la minería subterránea, que el ambiente interno de las minas se hace cada día de más difícil control, en materia de polvo, calor, humedad, gases, ruido, vibraciones e insuficiencia de luz, a causa de la explotación de yacimientos cada vez más profundos y de condiciones técnicas más complejas.

Otro método de explotación minera, es el que se realiza a “Cielo Abierto”, es decir a flor de tierra. Estas explotaciones, han alcanzado en algunos países profundidades de centenares de metros y la tendencia a explotar yacimientos a honduras mayores se acentúa día a día. Es utilizada para depósitos localizados a escasa profundidad, y consiste en la excavación de un Open Pit.

Normalmente, el ciclo operativo de la minería a cielo abierto es el siguiente: remoción de los materiales de encape (estériles); voladura de las rocas mineralizadas; carga y transporte del mineral a la planta de procesamiento.

Como consecuencia del ciclo operativo existen potenciales impactos en términos de desaparición de superficies cultivables y el reasentamiento de poblaciones para aprovechar los recursos minerales existentes. Los cursos de agua superficiales y las vías de comunicación requieren, a veces, ser derivados para posibilitar los trabajos mineros, las napas de agua subterránea pueden ser afectadas por el paulatino descenso y ascenso de su nivel que daña a los cultivos, por resecamiento o exceso de humedad del suelo, se producen hundimientos o agrietamiento de los terrenos por la propia dinámica de las rocas portantes.

El otro método de explotación minera es, el minado por disolución, el cual es una alternativa a los procedimientos mecánicos solamente aplicable a los minerales que pueden ser disueltos en agua u otras soluciones disolventes. Este sistema de minado, tiene potencialmente capacidad para contaminar las aguas subterráneas y el control de las soluciones es un tema de la mayor importancia.

Procesamiento de Minerales

Luego de extraído el mineral, necesita ser procesado. Muchos de ellos requieren algún grado de tratamiento metalúrgico para obtener productos comerciales pero, una vez extraído es molido para separar los materiales económicos de la ganga estéril, o para incrementar la superficie expuesta del mineral para su procesamiento. Luego de la molienda, varios métodos pueden ser usados para liberar el mineral de su envoltura de la ganga. Las operaciones se llevan a cabo en Plantas de Beneficio y transformación de minerales, en donde el deterioro producido en el ambiente es también notable por efectos de la humareda, gases tóxicos y otras emanaciones nocivas. Los procesos son los de trituración, molienda, beneficio, pelletización, sinterización, briqueteo, elaboración primaria, calcinación, fundición, refinación, aserrado, tallado, pulido y lustrado.

Situación Actual de la Minería

La actividad minera en Jujuy tiene vigencia desde los tiempos prehispánicos. Todavía se conservan antiguas guairas y los restos de las rudimentarias fundiciones que dejaron los indígenas. Los españoles continuaron con esta explotación. Los yacimientos de plomo, plata y cinc de la sierra de Aguilar, en el departamento de Humahuaca, también eran conocidos por los indios. El factor más difícil de superar siempre ha sido la altura de las bocaminas, ubicadas a más de 5.000 m.s.n.m. La actividad minera de mayor repercusión en la economía jujeña fue el hierro, período en que se encontraban en actividad los establecimientos 9 de Octubre y Puesto Viejo (hierro), sino por la transformación que generaron su explotación e industrialización en el área comprendida entre Palpalá y San Salvador de Jujuy (Altos Hornos de Zapla).

En las inmediaciones de la Quebrada se sitúan varias empresas mineras importantes, muchas de las cuales han cerrado o se encuentran en proceso de reestructuración tal es el caso de Mina Aguilar, especializada en la explotación de plomo, plata y cinc. Precisamente el despido de muchos trabajadores mineros o, directamente, el cierre de algunas minas han provocado una importante crisis laboral en el área. Frente a ello, parte de esos ex-mineros han optado por dedicarse a la actividad agrícola.

Cabe mencionar la puesta en funcionamiento en los últimos años del establecimiento Loma Blanca, productor de boratos y las expectativas planteadas por la reingeniería propuesta para mina Pirquitas, que plantea una mejora en la realidad minera actual.

Los principales minerales producidos son Cinc, boratos, plata, caliza y plomo, que representan el 93% del valor total de la producción de la provincia. El resto, arena para la construcción, canto rodado, caolín, sal común, cadmio y oro apenas representan el 7%. Cabe aclarar que, en el caso del cinc, plomo y cadmio, esta provincia es la única productora local.

En la siguiente Tabla se muestra un resumen con las características más relevantes de los yacimientos mineros.

Yacimientos Mineros Relevantes de la Provincia de Jujuy

NOMBRE	MINERAL	TIPO DE EXPLOTACION	ESTADO	TRATAMIENTO DEL MINERAL	AREA DE ESTUDIO
Pirquitas	Estaño, Plata	Subterránea	Inactiva	Flotación	Ju-2
Pan de Azúcar	Plomo, Plata, Cinc	Subterránea	Inactiva	Flotación	Ju-2
Yuraj	Caolín	C. Abierto	Inactiva	Gravitacional	No
Natasia	Baritina	Subterránea	Inactiva	Gravitacional	No
Loma Blanca	Boratos	C. Abierto	Activa	Trituración	No
Aguilar	Plomo, Plata, Cinc	Subterránea	Activa	Flotación	Ju-1
Pucará Volcán	Caliza	C. Abierto	Activa	Calcinación	Ju-1

En el Anexo 1 pueden verse las estadísticas de producción minera para la provincia en el período 1994 a 1996, donde se aprecia que, salvo para sal común, arena y canto rodado que son explotados por diferentes productores, el resto de los minerales se asocian perfectamente a los escasos yacimientos actualmente en actividad.

A continuación se realiza una breve descripción de los yacimientos mineros de relevancia en las cercanías de las areas de estudio.

Ubicado en el distrito Coyaguaima, departamento Rinconada, con accesos a través de la ruta nacional Nº 9 hasta Abra Pampa y luego 135 km por caminos al oeste de esta localidad (rutas provinciales 7 y 70).

Se trata de un Yacimiento argento-estannífero en vetas y aluvional.

En el sector de las vetas afloran las sedimentitas de la Fm. Acoyte, plegadas en un anticlinal donde se depositó la mayor parte de la mineralización y numerosas vetas de cuarzo lechoso.

El yacimiento es de origen epitermal y la regulación estructural está dada por el sistema de fisuras, fallas y superficies de estratificación. La mineralización se alojó en un sistema de fracturas que cortan en forma oblicua a los pliegues. Las vetas mineralizadas se presentan con un rumbo general noroeste-sureste. Por lo común son muy irregulares, más bien brechosas y presentan una marcada inclinación, hasta subvertical.

Los minerales de estaño y plata forman masas irregulares y aisladas dentro del relleno de la veta. La ganga principal está formada por las sedimentitas de la Fm. Acoyte, alteradas en caolín y cubiertas por óxido de hierro.

Se han reconocido más de treinta minerales, entre primarios y secundarios. El principal mineral de estaño es casiterita y en menor proporción estannita. La plata se presenta como proustita (rosicler), pirargirita y cerargirita.

El depósito aluvial se encuentra al este del área de vetas. En su formación, la acción glaciaria ha tenido una participación importante. El yacimiento está constituido por material de acarreo del Pleistoceno superior y Holoceno, tanto en terrazas como en aluvio. El transporte subsiguiente ha originado una clasificación por tamaño a lo largo de la acumulación. El mineral es casiterita microcristalina en masas de cuarzo granular.

Actualmente Pirquitas se encuentra en estado previo a la construcción de las instalaciones para la explotación a gran escala. El proyecto contempla la realización de un open pit y de planta de tratamiento del mineral. Sunshine Argentina Inc. es la propietaria actual.

Antiguamente este yacimiento fue explotado a cielo abierto en la zona de aluviones, y en forma subterránea se explotaron las zonas mineralizadas en forma de vetas.

Un censo llevado a cabo por la empresa en noviembre de 1997, registró 348 habitantes en la zona del campamento Pirquitas. Actualmente existe un programa de reubicación de la población que lleva a cabo la provincia. La empresa no tendrá ningún asentamiento poblacional permanente en su predio.

La puesta en marcha del proyecto requerirá una diversidad de desarrollo de infraestructura, incluyendo sistemas hidráulicos y redes de energía.

Las poblaciones de Orosmayo y Coranzulí, como también Abra Pampa, centro de aprovisionamiento en general, se encuentran en el área de influencia socioeconómica del yacimiento y recibirán impactos del mismo.

Producto de las pasadas actividades desde la galería principal de la vieja mina surge una delgada corriente de agua que fluye directamente hacia el Río Pircas, en el sector norte del yacimiento, tornándolo de un color totalmente rojizo. Otro sitio es la acumulación de material estéril y desechos de proceso sobre la quebrada del Río Pircas, desde el sector del campamento hacia el dique de decantación, en la cual se observa un proceso de lixiviado natural. El dique de decantación muestra importantes marcas de erosión por torrentes en épocas de lluvias que han removido material de forma importante.

Mina Pan de Azúcar (Area JU-2)

El yacimiento se ubica a 40 km. al noroeste de Abra Pampa, departamento Rinconada, a una altura de 3.600 m s.n.m. Se accede por el camino que une Abra Pampa con Mina Pirquitas, del cual se separa después del cruce por Abra de Moreta un desvío con dirección suroeste que conduce al yacimiento.

La explotación se realizó en forma subterránea, con abundante cantidad de labores. El mineral explotado contenía fundamentalmente galena argentífera y blenda, con presencia de sulfuros de antimonio, los cuales se concentraban por el método de flotación por espumas.

Las colas eran acumulados en una quebrada, por donde circula un arroyo temporal de escaso caudal. Este arroyo temporal desemboca en el Río Cincel, que forma parte de la cuenca de la Laguna de Pozuelos.

Durante los trabajos de campo, se observó en el yacimiento Pan de Azúcar que el viejo dique de colas constituía la principal fuente de potenciales contaminantes, dado que el muro de contención del mismo ha sido erosionado y removido por numerosas cárcavas generadas por torrentes formados durante la temporada de lluvias. Este fenómeno ha producido el arrastre de las colas por una quebrada situada a escasos metros del dique, dicha quebrada junta las aguas en el período de lluvias y forma un arroyo de escaso caudal que afluye al Río Peñas Blancas. Esta quebrada evidencia el arrastre de material del dique prácticamente en la totalidad de su extensión, observándose material de arrastre inclusive sobre el sector medio del Arroyo Peñas Blancas, aguas abajo de la confluencia de ambos.

La localidad de Pan de Azúcar, sobre la Ruta Provincial Nº 71, cuenta con una veintena de viviendas y su población no supera el centenar de habitantes, otras localidades próximas a Pan de Azúcar son el pequeño poblado de Carahuasi. Más importantes y también cercanas son Rinconada, Cochinoca y Abra Pampa, ésta última es el principal centro de abastecimiento general en la zona.

Mina Yuraj

El Yacimiento se encuentra situado en ambas márgenes del arroyo Peñas Blancas, antes de su desembocadura en el río La Quiaca, en el distrito Tafna, departamento de Yavi, a unos 15 km al oeste de La Quiaca. La altura sobre el nivel del mar es de 3.520 m.

El acceso a la mina se realiza por la ruta provincial Nº 5 que une La Quiaca con Santa Catalina. A la altura del km 13, en el paraje La Ciénaga, se produce el desvío que conduce al yacimiento después de 4,5 km. El recorrido total desde San Salvador de Jujuy es de 329 km.

El yacimiento posee una longitud visible aproximada de 4 km con un ancho variable de 500 a 1000 m. Está compuesto por dos cuerpos o mantos de material caolinítico.

Los depósitos fueron motivo de explotación a cielo abierto desde la década del cuarenta hasta mediados de los noventa, con el aprovechamiento del mineral rico en óxidos de aluminio para la obtención de Sulfato de Aluminio.

Durante el período operativo, las arcillas aluminosas extraídas con monitores, por conducción hidráulica ingresaban a un tanque pulmón, desde el cual se alimentaba a los hidrociclones, de donde se obtenía un concentrado con elevada ley en óxido de aluminio.

El material de rechazo se depositaba en zonas bajas lindantes con la planta. El producto se secaba en playas por evaporación, se transportaba en camiones a la localidad de El Carmen donde se reaccionaba con ácido sulfúrico para la obtención de sulfato de aluminio.

Debido a que no existe población alguna en el área del yacimiento, durante el tiempo de operaciones, el personal se trasladaba diariamente de las localidades de Tafna y La Quiaca.

Mina Natasia. Distrito Minero Alumbrión (Baritina)

La producción de Baritina se remonta desde el año 1945, teniendo su período de apogeo en las décadas del 70 y el 80, principalmente dado por el consumo de la variedad petrolera, como componente de los lodos de perforación.

El área se encuentra situada a unos 65 km al oeste de la localidad de Purmamarca, en el departamento de Tumbaya, entre 4.000 y 4.300 m s.n.m.

El acceso se realiza a través de la ruta provincial 16 hasta la quebrada del Angosto y desde allíunos 4 km hacia el sur donde se encuentra la mina Natasia, que es una de las más importantes del sector.

El material se ha explotado de diferentes cuerpos vetiformes en alguno casos con laboreos subterráneos y en otros directamente a cielo abierto.

El mineral es gris blanquecino con manchas amarillas, ocasionadas por limonita, de grano grueso y se presenta intercrecido y atravesado por guía y venillas de cuarzo gris claro; también algunos granos de galena se distribuyen irregularmente en su masa.

El mineral de esta mina se concentraba en una planta situada en la margen este del río Grande, unos 4 km al sur de la localidad de Volcán. El procesamiento consistía en concentración gravitacional, utilizando jigs y mesas vibradoras.

Actualmente, tanto las explotaciones como las instalaciones accesorias en los yacimientos, como asítambién la planta de tratamiento se hallan en estado de completo abandono.

Mina Loma Blanca

Se ubica en el departamento Susques, a una altura sobre el nivel del mar de unos 4.150 m. Desde San Salvador de Jujuy por la Ruta nacional Nº 9 existen dos alternativas de acceso; una por Purmamarca, a través de la Ruta provincial Nº 52 y su continuación (ruta provincial Nº 16), pasando por Susques hasta empalmar la ruta provincial Nº 70, siguiendo por esta última hasta la entrada a la mina, unos 10 km antes de Coranzulí. La otra alternativa es por Abra Pampa, a través de la ruta provincial Nº 74, pasando por Rachaite y Coranzulíhasta llegar a la mina.

La explotación se realiza a cielo abierto, siendo los principales minerales que se extraen Boratos de sodio (tincal), de calcio y sodio (ulexita) y de calcio (inyoíta).

La infraestructura disponible en la mina es la de un pequeño campamento minero para el staff y el personal contratista. Los operarios son de la localidad de Coranzulíy se trasladan diariamente a trabajar en la mina.

En la mina se efectúa un preconcentrado que se despacha a la planta ubicada en Palpalá (Jujuy), donde el mineral se concentra y se trata en hornos rotativos.

Coranzulíes la localidad más próxima a la mina, ubicándose a unos 10 km por caminos al noreste de la misma.

Mina Aguilar (Area JU-1)

Situada sobre la sierra de Aguilar, a 247 km de la capital jujeña, con accesos por ruta nacional Nº 9 hasta Tres Cruces y luego 47 km de ruta asfaltada hasta el yacimiento se encuentra uno de los yacimientos de mayor tradición minera de la Argentina.

El distrito minero El Aguilar, se extiende desde la mina Pozo bravo, al norte, hasta el río Despensa al sur, abarcando los principales depósitos de plomo, cinc y plata de la Sierra de Aguilar, en una extensión norte-sur de 20km y 5km este-oeste.

Las rocas de mayor interés son cuarcitas, portadoras de la mineralización, y metapelitas, del techo de la mena sulfurada.

Los cuerpos mineralizados son de forma lenticular, orientados con rumbo norte-sur.

El yacimiento se extiende aproximadamente 2.000 m en sentido meridional. Su ancho oscila entre los 200 y 300 m y su extensión vertical es superior a los 1.000 m.

Los principales minerales son la esfalerita (variedad ferrífera) y la galena argentífera. En menor proporción se encuentran pirita, pirrotina y calcopirita.

Este yacimiento se explota en forma subterránea, por diversos métodos que evolucionaron en el tiempo, desde el ya clásico cuadros cuadrados hasta la actual explotación por subniveles. También existen sectores del yacimiento explotados a cielo abierto y algunos, como el caso de Esperanza que se comenzaron de esa forma para luego convertirse en una explotación subterránea.

El mineral extraído, previa trituración, es procesado en una planta de concentración mediante flotación, obteniéndose dos productos: concentrado de cinc y concentrado de plomo, con contenidos variables de plata. Las colas del proceso son depositadas en el dique construido recientemente, aguas abajo del anterior.

Históricamente, Mina Aguilar estaba integrada por los Campamentos Veta Mina y El Molino, con un personal dependiente de 1.500 personas que conformaban una población de alrededor de 8.000 habitantes. Actualmente quedan 600 personas en relación de dependencia, las cuales integran una población actual estimada entre 3.500 y 4.000 habitantes, con 600 viviendas, distribuidas para los empleados de la mina en su gran mayoría, personal de staff y empleados provinciales y nacionales (Gendarmería, policía, municipales, docentes, entre otros).

También cuenta con un hospital, escuelas primarias y secundarias, incluida una escuela técnica (Minas). La mano de obra es mayormente local y proveniente de localidades del entorno regional.

Los centros poblacionales más cercanos son La Quiaca, Abra Pampa, Tres Cruces, Iturbe, Humahuaca (corredor de ruta 9), Coranzulíy Casabindo (ruta 25), Quera, Agua de Castilla, Abralaite, Quebraleña (ruta 40). Si bien son poblaciones que no están afectadas directamente por el proyecto, proporcionan personal operativo para la empresa.

Cantera Pucará - Calera Volcán (Area JU-1)

Sobre la margen izquierda del río Grande, a 2,5 km al sur de Volcán y a unos 2.000 m s.n.m. se ubica la cantera Pucará, emplazada en la ladera occidental del extremo austral de la sierra de Tilcara.

La extracción se realiza en bancos a cielo abierto con el ciclo convencional de perforación, carga y voladura.

La fábrica de cales se ubica al noroeste de la localidad de Volcán, en su zona suburbana. Se produce cal viva (CaO) y cal hidratada [Ca(OH)2], principalmente destinada a la industria de la construcción, fabricación de papel, producción de azúcar, tratamiento de aguas, uso siderúrgico, entre otros.

La piedra caliza procedente de la cantera Pucará es transportada en camiones que descargan en tolvas, las que la distribuyen en hornos verticales para su calcinación.

La calera tiene como entorno poblacional el propio Volcán y Bárcena, ambas localidades ubicadas dentro de la Quebrada de Humahuaca. Volcán tiene una población de 1.033 habitantes, de acuerdo con el último Censo Nacional de 1991 y, según el DIPEC (1996), se estimó en 1.005 personas.

En consecuencia a la información obtenida de los relevamientos de campo se incluye a continuación una descripción de otras actividades económicas de las áreas de estudio, que son actividades relevantes en las mismas y que son las que se indican a continuación :

• Agricultura
• Ganadería

• Explotación de madera para leña (consumo de subsistencia)
• Caza comercial

Además de la agricultura comercial, en Jujuy existen muchos cultivos de subsistencia, practicados en algunos puntos de la Puna y en la Quebrada de Humahuaca. Por sus aptitudes agrícolas sobresalen las terrazas de Yaví, la Quiaca, Abra Pampa y Santa Catalina. Las mismas vienen siendo utilizadas desde la antigüedad por los indígenas para la producción de maíz, papa, quinoa, valiéndose del agua de los ríos y de las escasas lluvias a través de canales de riego y de andenes y bancales para regular el escurrimiento.

En la quebrada de Humahuaca y en el valle de Jujuy se cultivan hortalizas para el abastecimiento local. Las comercializadas en el mercado nacional se producen mayormente en El Ramal. El tomate, la papa y, en menor proporción, el ajíy el pimentón son las hortalizas que ocupan el lugar preponderante.

En la Puna Seca las pequeñas áreas agrícolas, situadas entre 2.500-3.500 m.s.n.m. en los valles que cuentan con regadío (la altitud mencionada marca el límite de las producciones agrícolas de subsistencia), se cultiva quinoa, oca, habas, trigo, ulluco, maíz y diversos tipos de alfalfa criollas, adaptadas a la rigurosidad de la región. En cambio en la Quebrada de Humahuaca, la producción estacional de hortalizas de alta calidad y la fruticultura de carozo y de pepita progresan muy bien y poseen una comercialización fluida para el abasto estrictamente de los mercados de la ciudad Capital y otras ciudades del interior, por lo limitado de sus producciones.

Todos los vecinos tienen sus rastrojos cercanos o adosados a sus viviendas, aunque más no sea para el cultivo de algunas forrajeras y un poco de haba o papa. Además, algunos de ellos tienen otros en los "puestos" que son zonas favorables para el desarrollo agrícola alejados de las casas de los pobladores de la zona. Los mismos se hallan cercados por un pircado de adobe grande que protege a los sembrados de las depredaciones del ganado y la fauna autóctona (topos, vizcachas, liebres, etc.) que constituyen una plaga para los cultivos.

El factor limitante para los cultivos es el clima, debido a las bajas temperaturas que permiten un período muy corto para el crecimiento y desarrollo de las plantas, el que en los casos más favorables es de seis meses (setiembre - abril). Otro factor importante es la cantidad de agua disponible para riego, ya que su escasez limita las posibilidades de expansión de los cultivos. Éstos deben llevarse a cabo casi en su totalidad bajo riego debido a que en secano no prospera casi ninguna especie cultivada, salvo algunas forrajeras. Las actividades agrícolas se llevan a cabo en pequeños valles (vegas) y quebradas reparadas, que brindan abrigo a los cultivos y donde se dispone de agua de las vertientes y arroyos para los mismos.

El agua para riego proviene de vertientes y arroyos de cauce permanente o temporario que es derivada por canales rústicos, que recorren la mayoría de las veces largas distancias, con la consiguiente pérdida del elemento. Este canal no sólo sirve para el riego, sino que es utilizado además como bebedero para el ganado y por la población para el consumo.

La agricultura es la principal actividad agraria tanto por la población que ocupa como por los ingresos que genera. Hacia principios de los años 90, al menos el 26% de la población de la Quebrada se dedicaba a esta actividad. Se trata de una agricultura diversificada, en la que se combinan cultivos para el consumo familiar (como maíz, papa) con cultivos comerciales (sobre todo hortalizas).

La mayor parte de la producción agrícola de la quebrada se realiza en el sector correspondiente al plano aluvial, de no más de 2 o 3 km de ancho, en particular, se desarrolla en los escalones o terrazas que representan los antiguos niveles del fondo de valle y en los conos aluviales formados por la remoción de materiales desde las quebradas tributarias. Estos sitios, además de contar con relativamente fácil accesibilidad, presentan suelos fértiles y disponibilidad de riego artificial.

No se puede establecer un único tipo de cultivo como el predominante en todo el área. El peso relativo de cada tipo de producto agrícola responde a las características climáticas prevalecientes en cada departamento y, en consecuencia, de la existencia de suelos aptos para el desarrollo de otros tipos de cultivo.

El cultivo de hortalizas se convierte en predominante en los departamentos de Tilcara y Humahuaca. Se dedican respectivamente el 66% y 62% de la superficie cultivada en cada uno de ellos. En Humahuaca las forrajeras ocupan el 20% de las tierras cultivadas, seguidas de cultivos anuales (17%). En Tilcara, en cambio, los cultivos anuales ocupan el segundo lugar, ya que ocupan el 15% de la tierra bajo cultivo, seguidos por cultivos perennes (11%) y por último, las forrajeras (8%).

Las hortalizas ocupan alrededor de 1.016 hectáreas en toda la región de estudio, principalmente en los departamentos de Humahuaca y Tilcara, que en conjunto concentran el 80% de la superficie dedicada a estos cultivos. El 77% de la superficie cultivada con hortalizas está ocupada por seis productos. Estos seis productos son maíz para choclo, papa habas, lechuga, cebolla y zanahoria, concentrando respectivamente el 29%, 18%, 11%, 8%, 7% y 4% de la superficie total de la región destinada a este tipo de cultivos. Los principales productores son los departamentos de Tilcara y Humahuaca.

Finalmente, se verifica la existencia de cultivos perennes como los frutales. Estos cultivos se hallan únicamente en Humahuaca, Tilcara y Tumbaya. La mayor superficie se dedica a durazneros y manzanos y en Tilcara también se encuentran perales.

La superficie total bajo riego del área de estudio es de aproximadamente 1.950 hectáreas, representando poco más del 2% de la superficie bajo riego de la provincia. La fuente principal es la superficial y en forma marginal se utiliza fuente subterránea y combinaciones de las anteriores.

Con respecto a la ganadería, en el área de estudio no se puede identificar una única especie que se erija en la principal especie de cría. Si bien existe un claro predominio de ovinos, son también importantes las existencias de caprinos, de ganado vacuno y camélidos.

En el departamento de Humahuaca se registra el 13% de las existencias de ovinos de la región. En Tilcara, el 79% de las explotaciones agropecuarias poseen majadas de hasta 50 cabezas. Tumbaya es el departamento que menor cantidad de ovinos registra en el área de estudio. En el área de estudio se verifica la existencia de 1.594 establecimientos productivos en estas condiciones que se dedican a la ganadería. En ellos se destacan los rebaños de ovinos, convirtiéndose la cría de estos animales en su actividad principal.

Area de Estudio Ju-2 Pirquitas - Laguna de Pozuelos

La agricultura está orientada fundamentalmente a la producción de forrajeras, tanto perennes como anuales. Las primeras están conformadas principalmente por pasto llorón y en menor medida alfalfa. En el departamento de Rinconada la totalidad de las tierras cultivadas con forrajeras corresponden a pasto llorón. Las forrajeras mencionadas ocupan el 68% de la superficie total implantada en el departamento de Rinconada.

La introducción de pasturas produjo la transformación económica de muchos ganaderos de la Puna, permitiendo la propagación de nuevas razas de ovinos.

La vida económica de las poblaciones gira casi exclusivamente alrededor de la ganadería y sus derivados. Por lo común, el carácter de esta actividad es el de una trashumancia limitada, por hallarse supeditada a la existencia de pastos naturales. La ganadería de la provincia es rudimentaria y limitada por las condiciones ecológicas. El ganado bovino se concentra en Dr. Manuel Belgrano, El Carmen y San Antonio, donde están las zonas húmedas con pasturas adecuadas. Por lo general los vacunos se hallan sujetos a un régimen de trashumancia: durante el invierno, el ganado abandona el lugar de pastoreo originario en busca de mejores pastos y regresa en primavera, cuando se inician las precipitaciones estivales. Por su resistencia y rusticidad, predominan las razas criollas.

En las áreas puneña y prepuneña se concentra el ganado lanar. Los ovinos son de doble propósito, o sea, para carne y lana, aunque los rendimientos de lana por animal son bajos. Cabe destacar la cría de ovejas Karakul que se lleva a cabo en Huacalera y cuya producción se halla entre las principales del país.

Los caprinos son destinados a la producción de carne, leche, quesos y cueros. También se practica la cría de la llama, animal autóctono domesticado tempranamente por los indígenas.

Coincidentes con altitudes que oscilan entre los 2.500 a 4.000 m.s.n.m. se desarrollan los sistemas pastoriles de estepas arbustivas y graminosas en diversas consociaciones vegetales xerófilas, en los médanos las consociaciones de Carrizo, Esporal, Jaboncillo y una variada y característica flora de altura, cuya calidad y valor nutritivo disminuye con la altitud, bajas temperaturas y sequedad ambiente, en detrimento de su calidad forrajera.

Estos pisos ecológicos representan el hábitat natural de las llamas, quedando aquellos que llegan a los 5.000-5.500 m.s.n.m. para las vicuñas.

La ganadería de la región de estudio está orientada a la cría de ganado ovino. Las existencias de ovinos representan el 53% del total provincial. En segundo lugar se destacan las tropillas de camélidos, principalmente llamas. En la región se halla el 68% de las llamas presentes en la provincia. La esquila de la llama se realiza en verano y cada 2 a 3 años, y en algunos casos no se esquila al animal en toda su vida, aprovechando la fibra en el momento de la faena. El rendimiento promedio es 2-2,5 kg/animal, cada 2 años.

Los mejores campos de pastoreo en la Puna son las ciénagas (vegas), que son terrenos húmedos y se encuentran en las proximidades de los ríos y lagunas permanentes que, por lo general, son suelos salitrosos pero tienen abundantes pastos tiernos. Los pastizales de las ciénagas están representados por varios géneros de gramíneas, ciperáceas, juncáceas, entre otras. Estas áreas de pastizales son, por lo general, cercadas con alambre sirviendo como buena reserva para la época de escasez, que se extiende de agosto a diciembre.

El presente capítulo tiene como objetivo resumir y analizar los antecedentes de base relevados a través de las tareas 3 y 5 del presente estudio y que dan el marco global de análisis de los capítulos precedentes.

La población de la provincia de Jujuy en su totalidad, según el censo realizado en el año 1991, es de 512.329 habitantes. Se estima que la población total para el año 2000 alcanza a los 604.002 habitantes y para el año 2005 será de 654.059. El 35,67% de los habitantes de la provincia reside en el municipio capitalino. La densidad demográfica es de 9,6 hab/ km²; el crecimiento poblacional, del 21,3‰ anual y el índice de masculinidad del 97,25.

La población urbana representa el 81,62% de la población total.

La población jujeña se distribuye de manera poco uniforme en el territorio provincial; solamente cuatro de sus veintiún municipios: San Salvador de Jujuy, San Pedro, Palpalá y Libertador Gral. San Martín, concentran casi el 69% de la población de la provincia.

Un 35,50% de la población en viviendas particulares ocupadas sufre alguna necesidad básica insatisfecha, siendo la condición de hacinamiento aquella en la cual hay mayor proporción de la población provincial con la citada característica: 21,94%.

La situación de precariedad habitacional más frecuente en los hogares es la condición de hacinamiento, encontrándose el 15,08% de los mismos bajo esta condición. El 12,87% de los hogares está situado en viviendas de tipo inconveniente y el 10,68% no cuenta con inodoro o retrete con descarga de agua.

Los recursos naturales con que cuenta Jujuy son muchos y variados, en consonancia con sus diferentes paisajes. Sin embargo, la agricultura y la minería, que desde siempre han constituido las actividades principales de la provincia, aún siguen siendo los pilares de una economía que espera dar el paso que la acerque al futuro. La minería se ha desarrollado casi exclusivamente en la Puna.

La provincia de Jujuy posee una extensión territorial de 53.852 km², de esta superficie, Quebrada y Puna ocupan 38.424 km², es decir que las 2/3 partes de la superficie territorial se encuentran inmersas en el semiárido altiplano andino, salvo pequeñas extensiones con regadío, más significativas en la Quebrada de Humahuaca, que pueden alcanzar una superficie de 3.000 hectáreas.

Los departamentos involucrados en el Area de Estudio son Humahuaca, Tilcara y Tumbaya y se estructuran como Municipalidades y Comisiones Municipales.

La mayor concentración de población en el área de estudio se encuentra en los valles fértiles de la Quebrada de Humahuaca. El área en general presenta un crecimiento demográfico sostenido, especialmente en el último período intercensal, excepto en Tumbaya donde se percibe un leve decrecimiento.

Tasa de Crecimiento Poblacional

Departamentos	1970	1980	1991
Humahuaca	14.947	16.817	18.208
Tilcara	6.832	7.159	8.476
Tumbaya	4.222	4.210	4.168

Los censos denotan un proceso de urbanización a partir del efectuado en 1960, posterior al crecimiento urbano en el ámbito nacional, notado según el censo de 1947. El proceso migratorio de zonas rurales a urbanas fue superior al crecimiento vegetativo, produciendo un verdadero despoblamiento del campo.

El Area de Estudio no es homogénea en cuanto a urbanización, ya que Humahuaca es un centro importante con predominio de población urbana, cerca del 70%, en contraposición con Tumbaya donde su población es rural en su totalidad. Tilcara presenta altos índices de ruralidad.

El área en general tiene más mujeres que varones, en concordancia con la provincia, lo que indicaría que los hombres se van a grandes centros urbanos en busca de mejores oportunidades laborales.

La particularidad del Area de Estudio, comparada con la Capital y la provincia, es que tiene un mayor número de población de 0 a 14 años, una menor cantidad de población de 15 a 65 años y también un mayor porcentaje de mayores de 65 años. Esta estructura es determinante respecto al índice de dependencia.

En general, el Area presenta índices superiores a la Capital y a la provincia de porcentaje de hogares con jefe mujer. La importancia de la jefatura del hogar ejercida por mujeres radica en que las posibilidades de asegurarse un sustento es menor que la de los hombres dado que el índice de analfabetismo femenino en esta área supera ampliamente al de los varones.

En referencia al parque habitacional, éste no presenta homogeneidad a nivel Area de Estudio. La particularidad es el alto porcentaje de viviendas que no cumplen las condiciones óptimas de habitabilidad. En los departamentos del área de estudio los índices muestran un déficit alto, alcanzando prácticamente al 75% de los hogares de Tilcara y Tumbaya y a la mitad de los hogares de Humahuaca.

La disponibilidad de servicios básicos en el Area de Estudio es en general muy baja y nuevamente existe una marcada heterogeneidad. Humahuaca es la mejor servida, ya que casi un 40% dispone de agua y cloaca, en contraposición con los dos departamentos restantes.

La característica más importante de los departamentos que componen el área en cuanto a combustible usado para cocinar, es la elevada cantidad de hogares que utilizan leña o carbón para estos fines. Excepto en Humahuaca, más del 80% de los hogares que ocupan viviendas deficitarias utilizan leña o carbón para los mencionados menesteres.

Tipo de Combustible que se utiliza para Cocinar. 1991. Porcentajes

Departamento y tipo/combustible	Total Hogares	Hogares vivienda deficitaria	Hogares vivienda no deficitaria
Humahuaca	4.194	2.153	1.925
gas	26,68	42,71	46,91
leña o carbón	70,33	52,50	44,84
querosén/otros	2,98	36,80	61,60
Tilcara	1.961	1.440	460
gas	42,42	53,24	42,54
leña o carbón	56,80	88,59	9,15
querosén/otros	0,76	66,66	26,66
Tumbaya	961	717	220
gas	27,05	36,53	60,76
leña o carbón	72,00	89,59	8,81
querosén/otros	0,93	77,77	11,11
Total Provincia	115.776	52.155	59.772
gas	72,07	30,60	65,96
leña o carbón	26,67	83,23	13,83
querosén/otros	1,25	62,87	31,19

La falta de servicios de salud es una constante en áreas con altos porcentajes de ruralidad, como es el caso del área que nos ocupa.

El Area de Estudio presenta una elevada tasa de analfabetismo, especialmente Tilcara y Tumbaya, las cuales superan entre tres y cuatro veces a la Capital provincial. Sin llegar a esos guarismos, Humahuaca también presenta valores elevados. Es necesario destacar el alto porcentaje de mujeres analfabetas con respecto de los hombres, especialmente en Humahuaca, donde la diferencia llega a ser del 500% a favor de los hombres.

El nivel educativo alcanzado por la población de la región es muy bajo, dificultándose aún más el acceso de los pobladores al mercado laboral.

Diversas tribus habitaron el territorio Quebradeño. Los Omahuacas constituyeron el grupo indígena culturalmente más importante de los que habitaron la provincia de Jujuy, asentados en la región norte, en la Puna y quebrada de Humahuaca. Fueron un conjunto de tribus que formaron una unidad étnica de indígenas agricultores, pastores y guerreros con alto sentido religioso.

Poseyeron influencia andina y amazónica por ser la Quebrada de Humahuaca lugar de intercambio comercial en los distintos estadios regionales de organización productiva.

Turismo

La quebrada de Humahuaca forma parte de los circuitos turísticos nacionales e internacionales. En particular, los principales recursos valorizados por esta actividad son los paisajes, los sitios históricos y arqueológicos y diversas manifestaciones culturales de carácter andino (artesanías, festividades, comidas).